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　　中國張掖網肅南訊  初冬時節，肅南縣牛羊肉市場持續升溫，從草原牧區養殖到現代化加工車間，再到全國各地消費市場，全產業鏈高效運轉，呈現出“生產忙、銷量漲、口碑佳”的良好態勢，成為縣域經濟高質量發展的有力支撐。

　　走進肅南縣雪雲農牧發展有限公司精細化分割車間，工人們身著統一工裝，正有條不紊地進行肉品精細分割，隨后，經過嚴格檢驗的肉品進入真空打包環節，密封后的產品既能鎖住新鮮與營養，又能延長保質期，打包完成后，工人們迅速將產品轉運至專業冷庫進行冷凍儲存，確保全程低溫保鮮。

　　“現在冷鏈物流和牛羊肉精細化分割非常好，我們從屠宰分割到冷鏈運輸全程控溫，包裝也做了真空鎖鮮處理，產品遠銷至廣東、深圳等大城市，能夠保證肉質和剛出欄時沒啥兩樣。同時，我們還搭建了電商平臺、直播帶貨等線上銷售渠道，預計今年訂單量要多于往年，消費者認可度越來越高的同時，也讓肅南牛羊肉的品牌影響力越來越大！”肅南縣雪雲農牧發展有限公司副總經理王勇介紹。

　　近年來，肅南縣依托得天獨厚的草原生態資源，堅持生態養殖與標準化生產并行，培育出肉質鮮嫩、營養豐富的牛羊肉產品，深受市場青睞。與此同時牛羊肉產業鏈持續升級，一方面強化生態養殖源頭管控、推動產品提質，另一方面持續加大冷鏈物流基礎設施投入，讓優質牛羊肉產品能夠快速、新鮮送達消費者手中。如今，“肅南牛羊肉”品牌影響力持續提升，不僅成為群眾增收致富產業，更成為全縣特色產業賦能高質量發展、書寫生態與經濟協同共進篇章的生動實踐。(郎卓瑪)